Maison d'habitation avec commerce (fonds et murs), emplacement n°1 en plein centre bourg (nombreuses places de parking devant la boutique), exploité et en développement constant depuis 1990 avec une activité de fromagerie - épicerie fine - caviste - produits du terroir, et situés à Pleaux (ouest du Cantal), petite cité de caractère de 1500 habitants (+ communes rattachées) en plein dynamisme (label petites villes de demain), au carrefour du Lot, de la Corrèze et du Cantal, avec toutes commodités, et à proximité de sites remarquables.
Description du bien : 1/ En RDC donnant sur la place principale, un local commercial d'environ 76 m2 (36,5 m2 de surface de vente, 22,2 m2 de réserves, cave de 18 m2), grande vitrine, entièrement aménagé et équipé (étagères, banque froide fromages - entre 50 et 60 fromages suivant les saisons -, chambre froide 3,5 m2- avec étagères en bois -, 2 meubles froid positif neufs pour boissons et produits frais, cave de stockage de 18 m2, balance, caisse, outils de coupe…). Environ 800 références sur l'année, et plusieurs dizaines de formidables fournisseurs, dont circuits courts. Clientèle locale fidèle et très agréable (résidents permanents et secondaires) et touristique française et étrangère. Le commerce jouit d'une excellente réputation par le choix, les prix et la qualité des produits, ainsi qu'un accueil chaleureux et une hygiène irréprochable. L'activité est d'environ 40 % en produits frais (fromages, charcuteries, crèmerie, poissons fumés, caviar, foies gras…), 20 % pour la partie caviste (bières, cidres, vins - 150 références - et spiritueux), 20 % en épicerie sucrée (gâteaux, chocolats, miels, confitures, thés, cafés, jus de fruits, desserts…) et 20 % en épicerie salée (épices, plats cuisinés, conserves légumes, pâtes, champignons, sauces, biscuits apéritifs, tartinables, produits de la mer, soupes, spécialités locales, foies gras, huiles, vinaigres, moutardes, pâtés, terrines…).
L'activité génère 2 revenus. CA |