A céder : Boucherie - Rôtisserie exceptionnelle

91400 - ORSAY

Fonds de commerce à vendre
Boucherie – Charcuterie – Rôtisserie – Traiteur en parfait état !!!

BIAS COMMERCE vous propose la cession d'un fonds de commerce artisanal performant, exploité avec sérieux et bénéficiant d'une excellente réputation locale. Une affaire saine, structurée et immédiatement opérationnelle.

? Un outil de travail complet et fonctionnel :

Surface commerciale totale : 60 m²
Surface RDC totale : 100 m²
Répartition optimisée :
Espace de vente : 50 m²
Laboratoire : 30 m² (équipé plonge, extraction, four rationnel)
Chambre froide béton : 30 m²
L'ensemble est en excellent état d'entretien, conforme aux normes en vigueur (PMR), permettant une reprise immédiate sans investissement lourd.

?? Équipements professionnels inclus : Extraction aux normes
Four rationnel professionnel
Chambre froide béton
Matériel complet d'exploitation
Agencement fonctionnel et moderne
Un outil parfaitement dimensionné pour une activité artisanale qualitative

.? Données d'exploitation :Chiffre d'affaires : 19 000 € hebdomadaires
Équipe en place :1 chef boucher
1 boucher
1 extra
2 vendeuses

Horaires actuels : Mercredi au samedi : 8h00–12h45 / 15h30–19h45
Dimanche : matin uniquement

Organisation permettant un équilibre vie professionnelle / personnelle tout en maintenant une forte activité.

? Logement de fonction inclus:
Un logement d'environ 90 m², climatisé et en parfait état, est inclus dans le bail.
Idéal pour un exploitant souhaitant résider sur place ou loger un collaborateur.

Départ à la retraite du dirigeant actuel.

?Environnement :

Commerce implanté dans un secteur dynamique, bénéficiant de commodités à proximité :
écoles, commerces alimentaires, supermarchés, transports.

Dossier complet et éléments financiers sur demande.

Rémy Marques
BIAS COMMERCE
Négociateur Fonds de Commerce Métiers de Bouche
? remymarques@bia