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BOUCHERIE D'EXCEPTION institution de qualité ! CLIENTÈLE PREMIUM - secteur Gisors
Cette boucherie de centre-ville est bien plus qu'un commerce : c'est une véritable institution gourmande.
Ici, la viande est reine 'nous travaillons les Bêtes de race à viande', elle attire une clientèle exigeante,
passionnée, amatrice de produits d'exception. On ne vient pas par hasard : on vient pour la qualité,
pour le goût, pour cette régularité irréprochable qui a forgé la réputation de la maison.
Le filet de boeuf s'y mérite – 70 € le kilo – le rumsteck à 40 € séduit les connaisseurs. Les habitués
recherchent des spécialités bouchères raffinées et authentiques : tête de veau, Parmentier de canard,
langue de boeuf sauce piquante… Sans oublier tout le potentiel créatif autour du boeuf et du porc,
véritable générateur de valeur ajoutée.
Le laboratoire, parfaitement équipé avec extraction, permet également le développement d'une
gamme de charcuterie maison et de plats préparés gourmands. Le magasin, au design soigné et aux
couleurs tendance, met en valeur les produits et renforce une image de marque déjà solidement
installée sur le secteur.
Un potentiel de développement impressionnant.
Les conditions d'exploitation sont rares : fermé toutes les après-midis (sauf vendredi et samedi) et
plus de 6 semaines de congés annuels qui assure un chiffre d'affaires de 330 000 € dans le modèle
actuel.
Possibilité d'acquérir les murs au prix de 224 700 € FAI HT, avec logement sur place et rentabilité
locative de 9 %.
Affaire libre de personnel.
EBE : 72 000 €
Chiffre d'affaires : 330 000 € ht 100% Boutique aucun traiteur extérieur, avec parking et facilité de stationnement
Prix du fonds : 120 000 € net vendeur (133 200 € FAI).
Vente URGENTE cause santé.
Une opportunité pou |
