Commerce et fonds de commerce

38000 - GRENOBLE

Sabrina BONO, vous propose à la vente un fonds de commerce de boulangerie-pâtisserie-snaking avec salon de thé, idéalement implanté dans le secteur recherché de la Préfecture à Grenoble.

L'établissement bénéficie d'un environnement qualitatif, d'une excellente visibilité commerciale et d'une clientèle fidélisée, assurant une activité pérenne.

Un modèle d'exploitation rare

Ce commerce se distingue par des conditions d'exploitation particulièrement confortables, offrant un équilibre vie professionnelle / personnelle très recherché :

Activité concentrée sur 5 jours (lundi au vendredi)
Fermeture hebdomadaire complète ainsi que les jours fériés
Périodes de congés annuels établies
Ce fonctionnement laisse entrevoir des perspectives de croissance immédiates pour un repreneur souhaitant intensifier l'activité.

Des installations complètes et rationnelles

Développé sur environ 140 m², le bien comprend :

Un espace de vente soigné et fonctionnel
Un laboratoire entièrement équipé
Un espace à l'étage dédié à la production, offrant des volumes confortables
Un appartement de fonction, constituant un véritable atout patrimonial et opérationnel.

Un outil de travail clé en main

L'ensemble du matériel professionnel, régulièrement entretenu, permet une reprise immédiate dans des conditions optimales.
Plonge automatique
2 plonges inox
Divers réfrigérateurs positifs et négatifs
1 chambre de pousse 40x60
1 chambre froide de 6 m²
1 four Bongard à 4 voies
1 pétrin spirale 100 L
1 banque réfrigérée de 4 mètres linéaires
1 banque sèche de 2,5 mètres linéaires
1 rack à pain en fer Forget
1 batteur VMI avec 2 cuves
1 conservateur surgélateur actif 4 portes
Ensemble des ustensiles classiques de fabrication en pâtisserie

Indicateurs économiques:
L'activité présente des fondamentaux solides avec un chiffre d'affaires en progression, atteignant 290 242 € en 2024.
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