Fonds de commerce à vendre Châlons-en-Champagne

51000 - CHALONS-EN-CHAMPAGNE

RESTAURANT TRADITIONNEL DE RENOM – EMPLACEMENT N°1 AU COEUR DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE

À saisir, superbe restaurant traditionnel bénéficiant d'un emplacement exceptionnel sur l'une des plus belles places du centre-ville de Châlons-en-Champagne.

L'établissement jouit d'une excellente réputation bâtie sur une cuisine 100 % faite maison et une clientèle fidèle. Son chiffre d'affaires est constant et sécurisé, l'activité étant actuellement réalisée à près de 95 % sur réservation.

Un modèle d'exploitation rare dans la profession :

2 jours consécutifs de fermeture par semaine ;
6 semaines de congés annuels ;
Aucun jour férié travaillé ;
Une équipe expérimentée, stable et autonome en place ;
Ticket moyen actuel compris entre 38 € et 40 €, démontrant la qualité de la clientèle et le positionnement de l'établissement.

Le restaurant dispose de :

Deux salles de restauration d'environ 25 couverts chacune ;
Une magnifique terrasse de 40 couverts en saison estivale et 25 couverts le reste de l'année ;
Espaces parfaitement adaptés aux repas de groupe, anniversaires, réunions familiales ou événements privés.

Conditions locatives particulièrement attractives :

Loyer mensuel global (restaurant + logement) : 2 700 € ;
Taxe foncière : 300 € par an seulement ;
Redevance annuelle de terrasse : 1 000 €.

Fort potentiel de développement :
L'activité actuelle laisse entrevoir de nombreuses perspectives de croissance grâce à :

L'élargissement des horaires d'ouverture ;
Une exploitation continue l'après-midi ;
Le développement de l'activité terrasse et limonade sur l'une des places les plus recherchées de la ville ;
La possibilité d'accroître significativement le chiffre d'affaires sans investissement majeur.

Licence de restauration.

Atout majeur :
Un logement privatif d'environ 100 m² comprenant deux chambres est inclus dans le bail. Une opportunité idéale pour un couple ou