Restaurant-brasserie familial au Crès – clientèle fidèle, b

34920 - LE CRES

Fonds de commerce restaurant-brasserie – Le Crès – affaire familiale clé en main avec fort potentiel

À céder au Crès, fonds de commerce de restaurant-brasserie exploité sous l'enseigne Le P'tit Bistrot, situé au 12 avenue des Chasseurs, sur un emplacement passant avec stationnement devant le commerce et commerces de proximité générateurs de flux.

Le P'tit Bistrot n'est pas seulement un restaurant : c'est un véritable lieu de vie de quartier, familial et convivial, où l'on vient autant pour une cuisine simple et maison que pour l'ambiance, les rencontres et les moments partagés. Un esprit bistrot de village, chaleureux, accessible, avec une clientèle locale déjà fidélisée.

L'établissement développe une activité de restauration, café-bar/brasserie, sur place et à emporter. Il dispose d'environ 55 m² intérieurs, complétés par un patio fermé d'environ 20 m², pour une capacité actuelle d'environ 34 places assises, auquel s'ajoute une petite terrasse pouvant accueillir 8 couverts supplémentaires.

Affaire clé en main : clientèle, enseigne, nom commercial, agencements, mobilier, cuisine professionnelle équipée, bar équipé, matériel d'exploitation, système de caisse, caméras, licence III et grande restauration inclus.

L'affaire est actuellement exploitée par les deux dirigeants, sans salarié à reprendre. Elle convient particulièrement à un couple ou duo d'exploitants, avec une personne en cuisine et une personne en salle/bar.
Le chiffre d'affaires est en progression : 61 730 € HT en 2024, puis 85 224 € HT en 2025, soit environ +38 %. L'activité 2026 confirme cette dynamique, avec environ 65 000 € HT réalisés au 18/19 juin 2026, soit déjà près de 76 % du CA 2025 à mi-année. Selon les éléments transmis par le vendeur et sous réserve de confirmation comptable, l'absence de saisonnalité marquée permet d'envisager une tendance annuelle autour de 125 000 à 130 000 € HT.

Le développement a été volontairement contenu jusqu'à présent pour